En este espacio debemos establecer la ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN DEL CONEJO de acuerdo al grupo etário correspondiente. Sin embargo me gusta comenzar este tópico definiendo algunas palabras clave en el desarrollo del mismo.
DEFINICIONES O CONCEPTOS BÁSICOS EN NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN ANIMAL
ALIMENTACIÓN ANIMAL: Es el procedimiento mediante el cual se SUMINISTRA el alimento necesario a los animales considerando para ello su condición fisiológica, a través de una DIETA utilizando para ello un sistema de RACIÓN y PORCIONAMIENTO.
ALIMENTO: Son las sustancias líquidas o sólidas que se ponen a disposición del animal para cubrir su necesidad de comer.
DIETA: Es la forma como se combinan los ingredientes en un alimento para proporcionar la nutrición adecuada del animal.
RACIÓN: Es la cantidad de alimento que se debe suministrar al día, a un animal después de considerar sus requerimientos nutricionales basados en parámetros estándar de peso, edad y estado fisiológico productivo.
PORCIÒN: Es parte de la ración de alimento que se ha de suministrar a un animal,
conteniendo la dieta elaborada y que permita cubrir su necesidad de alimentarse, dependiendo de la capacidad
estomacal, de su condición de hambre o apetito o de factores de manejo.
NUTRICIÓN ANIMAL: Es el proceso mediante el cual el organismo obtiene la combinación de nutrientes necesarios para el correcto desempeño de su actividad celular.
NUTRIENTES: llamamos nutrientes a los elementos bioquímicos que interactúan entre sí para promover el adecuado funcionamiento de todas las células en cualquier organismo vivo. Estos son: Proteínas, lípidos, carbohidratos, vitaminas, minerales y agua.
Una vez que tenemos claros los conceptos más importantes de la alimentación y nutrición de los animales nos enfocamos en el rubro productivo que nos interesa, en este caso EL CONEJO.
ALIMENTACIÓN DEL CONEJO
Para desarrollar una correcta alimentación del conejo en sus diversas etapas productivas hay que conocer primero un poco de su anatomía y su fisiología digestiva porque se debe saber en forma general que el conejo es HERBÍVORO!
En este Video (acceder por el link) se puede tener una idea muy acertada de la anatomía y la fisiología digestiva del conejo que nos permitirá entender la razón de proveer una alimentación adecuada a nuestros animales en producción.
https://www.youtube.com/watch?v=89e5guQNFz0 -Video demostrativo-
. Consultado el: 14/09/2018
La alimentación de nuestros animales en producción dependerá del grupo etário que corresponda, entonces para:
Alimentación para CONEJAS LACTANTES.
Corresponde un alimento preferiblemente pelletizado, del tipo Reproductores o Madres (alta en proteína y fibra) de 150 grs por animal adulto más 50 gramos por cada gazapo lactante en dos porciones diarias, hasta los 8 días posteriores al parto, luego comenzar a subir la ración en 20 grs semanal por gazapo lactante, hasta el destete. Se recomienda suplemento con pasto fresco o seco para reducir niveles de estrés postparto
Alimentación para CONEJAS GESTANTES y REEMPLAZOS
Corresponde un alimento preferiblemente pelletizado, del tipo Reproductores o Madres (alta en proteína y fibra) de 150 grs por animal, en una porción diaria.
Alimentación para CONEJOS REPRODUCTORES
Corresponde un alimento preferiblemente pelletizado, del tipo Engorde (Alto en Carbohidratos, medio en proteína y fibra) de 100 grs por animal, en una porción diaria. Yo Recomiendo darles durante toda una semana al mes el Alimento Madres en una porción única diaria de 150 grs por animal
Alimentación para GAZAPOS POST DESTETE
Corresponde un alimento preferiblemente pelletizado, del tipo Madres (alta en proteína y fibra) de 100 grs por animal suministrado durante 7 días, en forma alternada con el alimento del tipo Desarrollo y Engorde o Terminador, incrementando la ración hasta alcanzar 200 grs solo de Terminador o Engorde por animal en jaula en dos porciones al día.
Alimentación para CONEJOS DE ENGORDE O TERMINADO
Corresponde un alimento preferiblemente pelletizado, del tipo Engorde (Alto en Carbohidratos, medio en proteína y fibra) de 200 grs por animal, en dos porciones diarias.
Alimentación para CONEJOS DE ENGORDE O TERMINADO
Corresponde un alimento preferiblemente pelletizado, del tipo Engorde (Alto en Carbohidratos, medio en proteína y fibra) de 200 grs por animal, en dos porciones diarias.
Como se observa en el video sobre la parte fisiológica del funcionamiento del sistema digestivo del conejo y su aprovechamiento de los nutrientes suministrados en el alimento y en la posibilidad de preparar el alimento en nuestra propia granja cunícula o para evaluar adecuadamente los datos de proporcionalidad del alimento que estamos obteniendo en casas comerciales o fábricas de alimentos, debemos tener un claro manejo de las tablas de requerimientos nutricionales NRC (1977) INRA (1990) o similares para conejos en sus diferentes etapas productivas.
Lo importante aqui es saber que su alimento comercial o elaborado cumple con los requerimientos de producción de sus animales y la forma como el productor realice el proceso es lo que establecerá una ruta adecuada en la relación: ALIMENTO-PRODUCCIÓN-PRODUCTIVIDAD
MANEJO SANITARIO
EL manejo sanitario que se establece para una granja cunícola debe estar enfocado en la Bioseguridad y la PREVENCIÓN, lográndose excelentes resultados al aplicar un PROGRAMA SANITARIO basado en desparasitaciones periódicas, vacunaciones selectivas, desinfección de instalaciones, equipos e implementos, uso de pediluvios, control de ingresos de personas y control de aves y roedores.
Se recomienda la creación de un área denominada HOSPITAL o CUARENTENA en el que se colocarán los animales con dudosa salud hasta que superen los síntomas.
Las enfermedades más comunes y riesgosas son LA SARNA y LAS DIARREAS por alimentación, las cuales en el caso de la sarna se recomienda la desparasitación de las madres en el destete con IVERMECTINA 1% en dosis 0,5 cc vía SC, mientras que los machos se desparasitan una vez al mes.
Con relación a las diarreas por alimento, se suspenderá la alimentación con pellets y se suministrará solo pasto seco hasta que mejore, adicional a las recomendaciones del Veterinario.
En cuanto a las vacunaciones se recomienda estudiar el entorno de la granja y en virtud de ello crear el programa de vacunación generalmente de MIXOMATOSIS y COCCIDIOSIS, yo siempre prefiero no incorporar el virus en la granja si en la zona no existe evidencias de la enfermedad, por lo cual agudizo las medidas de bioseguridad y evito el uso de virus vivos ya sean atenuados o modificados. Sin embargo si se cree necesario o el Veterinario lo recomienda como única opción, se deberán seguir sus instrucciones y las del fabricante de la Vacuna.
Para generalizar un poco en el conocimiento de la enfermedad más peligrosa en la cría cunícola, podemos precisar que la mixomatosis (mixoma o tumor de los tejidos
conjuntivos), es una enfermedad infectocontagiosa viral que afecta a conejos
y liebres. El agente etiológico es el Mixomavirus del genero Leporipoxviridae. Causa tumefacciones en piel y mucosas, especialmente
en la cabeza y genitales. Luego evoluciona a conjuntivitis aguda con posterior
ceguera. Otros síntomas son debilidad, fiebre y anorexia, la muerte ocurre en
promedio a los 13 días. La forma de transmisión es la picadura de pulgas y
mosquitos y su prevalencia es a nivel mundial. No tiene tratamiento, por lo que se recomienda fuertes medidas de bioseguridad.
COMERCIALIZACIÓN DEL CONEJO
COMO MASCOTA
La época adecuada para la Venta como gazapos de mascota es a los 30 días coincidiendo con el destete. Aunque yo prefiero dejarlos 4-5 días más para que asimilen el destete y superen el estrés que esto les produce. Algunos productores aprovechan para entregarlos vacunados y desparasitados. Eso queda a criterio de cada productor.
COMO CARNE O CONEJO BENEFICIADO
El beneficio puede ser realizado en la misma granja, en un lugar higiénico, debidamente acondicionado para tal fin, garantizando la salubridad del producto final.
El procedimiento es rápido, acruento y sencillo. Primero se atan los animales por las patas traseras a una linea horizontal, se aturde cada animal con un golpe seco en la cabeza e inmediatamente se corta la yugular.
Se dejan desangrar algunos minutos y se procede a cortar alrededor de la última articulación de ambas patas traseras y luego se corta alrededor de la última articulación a ambas patas delanteras, se hace un corte a lo largo de las entrepiernas traseras y se hala con fuerza hacia abajo, de manera similar a quitar la ropa.
En Europa y muchos países de latinoamérica no se debe quitar la cabeza ni las patas traseras (para que no se confunda con gatos). En mi experiencia, los clientes preferían la cabeza limpia, con las orejas y sin las patas traseras. Es cuestión de ponerse de acuerdo con sus clientes.
Se procede a lavar cada pieza y se abren para sacar los intestinos, dejando el corazón, pulmones e hígado. Se lava nuevamente y se colocan en bandejas de anime de tamaño adecuado, cubriendo con papel film, agregando la etiqueta que identifica el producto con la fecha de Beneficio.
Hay cientos de recetas para degustar esta carne delicada y exquisita, siendo mi preferida el Conejo a la brasa.
COMO PRODUCCIÓN DE REPRODUCTORES
Hay mucha gente interesada en producir conejos y no sabe donde acudir, las granjas cunícolas especializadas en reproductores, hacen un selección genética probada y utilizan técnicas de fertilización muy avanzadas para ofrecer animales probados con garantía de una alta productividad. Por supuesto este manual no está dirigido a este tipo de productor pero sirve la idea para cualquier persona que desee una producción tan especializada.
Se puede pensar en la producción de conejos para aprovechar piel o pelo, el cual también requiere una dedicación diferente para lograr grandes resultados económicos pero este manual tampoco está dirigido a ese tipo de productor.
Gracias por seguir mi Blog y cualquier pregunta puede ser realizada en MIS COMENTARIOS, donde estaré encantada de responder...
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ResponderEliminarEl desarrollo productivo de conejos, se lleva a cabo, mediante el conocimiento del nacimiento, crecimiento, alimentación y engorde de los mismos.
ResponderEliminarSi se quiere tener una granja de conejos, debe saberse que son animales delicados, que necesitan de un riguroso plan de manejo, de nutrición, de sanidad y de genérica, garantizando el completo desarrollo y proceso de producción. Las madres, al ser animales de suma importancia, se les debe tener en un adecuado ambiente, tranquilo, limpio y en condiciones aptas para un buen parto. Teniendo esto en cuenta, se dispone al cuidado intensivo de los gazapos, que de igual manera, permite que la producción de conejos sea eficaz, si se tiene en buen desarrollo de los mismos.
Ya sea para consumo, recría, o como mascotas, la producción de conejos es de ámbito positivo, al ser rápido los períodos de cría, desarrollo y engorde, que permite llevar a cabo varias producciones en una misma granja.
Por último, para llevar a cabo una buena producción, siempre debe conocerse el buen manejo sanitario, que permitirá, no solamente un espacio agradable para los conejos, sino también, un espacio libre de agentes patógenos, capaces de perjudicar la salud de los mismos y producir enfermedades que generen un % tanto de morbilidad como de mortalidad y con ello, una disminución productiva y económica.
La cría de conejo ha tomado gran importancia
ResponderEliminarcomercial para los productores, por los grandes
beneficios que pueden obtenerse, puesto que
representa una fuente de ingreso y un elemento más
para la dieta diaria.
La cunicultura es el proceso de reproducción, cría y
engorde de conejos, en forma económica, para
obtener el máximo beneficio en la venta de sus
productos y subproductos. Existen diferentes
alternativas de explotación que deben ser orientadas
dependiendo de las condiciones del mercado
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EliminarSe puede decir, que las virtudes productivas del conejo, destacándose los aspectos productivos y reproductivos que permiten una crianza eficiente y sostenible a escala familiar, entre estos aspectos tenemos: calidad de su carne, alimentación, precocidad y excelentes resultados.
ResponderEliminarConsiderando que la carne de conejo es una de las más proteínicas, aunque es poco conocida y por eso las granjas cunícolas tienen que crear una gran planteamiento de mercadeo para hacerla conocer más a nivel nacional e internacional.
Sin embargo hay que tener en cuenta varios aspectos para la formacion de una granja cunícola, como es el medio ambiente, la climatología, el forraje, los canales y los galpones, todo con su respectivas medidas y materiales con las cuales se elabora todo lo anterior
Tomando en cuenta que son animales delicados, que necesitan de un riguroso plan de manejo, de nutrición, de sanidad garantizando el completo desarrollo y proceso de producción.
Así mismo hay tres factores importantes que forman parte de la productividad en la cunicultura los cuales son: El ritmo entre partos o ciclo de reproducción de la coneja; el número de gazapos nacidos vivos por parto y la viabilidad parto a venta de los gazapos.
Los conejos completan su desarrollo físico entre los seis y los nueve meses de edad. No obstante, la madurez sexual se alcanza antes, entre los tres y los seis meses, siendo más precoces aquellos que pertenecen a razas de menor tamaño. Por todo ello, es a partir de los ocho meses, aproximadamente, cuando pueden ser considerados adultos.
ResponderEliminarPara tener una buena producción, debemos cumplir con 4 etapas que sería sanidad, manejo, nutrición y genética. Antes de empezar debemos contar con las vacunas, los tratamientos antiparasitarios etc.
Ofrecer una buena alimentación y vigilar tanto el apetito como las heces es fundamental, especialmente cuando llegan a nuestros hogares a una edad demasiado temprana.
Para tener una correcta alimentación:
1) Agua
2) Heno de alfalfa
3) Henos variados
4) Pienso
5) Verduras
6) Hierbas, flores, hojas, raíces
7) Snacks
En todo alimento que se introduzca en la dieta, se recomienda adquirir formatos pequeños para conocer la aceptación del animal y evitar así la pérdida de calidad por largos periodos de almacenamiento.
EL manejo sanitario que se establece para una granja cunícola debe estar enfocado en la Bioseguridad y la Prevención, lográndose excelentes resultados al aplicar un un programa sanitario basado en desparasitaciones periódicas, vacunaciones selectivas, desinfección de instalaciones, equipos e implementos, uso de pediluvios, control de ingresos de personas y control de aves y roedores.
Las enfermedades más comunes y riesgosas son la sarna y las diarreas por alimentación, las cuales en el caso de la sarna se recomienda la desparasitación de las madres en el destete con Invermentina 1% en dosis 0,5 cc vía SC, mientras que los machos se desparasitan una vez al mes.
[Luis Angel: Se puede decir, El conejo es un animal estrictamente herbívoro, lo que significa que su dieta se compone sólo de alimentos de origen vegetal: forrajes, cereales, verduras y frutas.
ResponderEliminarSu plan sanitario seria ,Limpieza de jaulas, cada vez que se desocupe una jaula por traslado del animal o su muerte, se procederá a su lavado y desinfección. Lavar las jaulas, comederos, bebederos, eliminando restos de materia fecal, alimento y luego utilizar algún desinfectante Las dos vacunas más imprescindibles para mantener a nuestro conejo protegido son la vacuna de la mixomatosis y la vacuna contra la enfermedad vírica hemorrágica. Estas patologías son enfermedades graves y fatales en la práctica totalidad de los casos, de ahí la importancia de la prevencion, Es obligatorio tener un plan de bioseguridad que incluya el registro del personal permanente y sus certificados de formación, el registro de cría, el plan de circulación de la granja, el programa de limpieza y desinfección detallado por etapas, el registro de los productos fitosanitarios y biocidas utilizados en la granja, el plan de control de plagas y el plan de auditoría interna.
Cada unidad de producción cuenta con su propio vado sanitario dividido en 2 zonas lavables y desinfectables. Debe estar equipado con un fregadero de agua caliente, jabón líquido, toallas de papel y papeleras. Debe estar separado de la zona de almacenamiento de elementos para los nidos.
Los alrededores de la nave deben presentar una perfecto estado de limpieza y mantenimiento (césped cortado, paredes limpias) para evitar el riesgo de plagas (roedores, insectos). Los accesos a la nave están precedidos por losas de hormigón para facilitar la desinfección.